Записи с меткой: способ приготовления кофе

В Таиланде гурманам предлагают насладиться вкусом «слоновьего» кофе

30 октября 2012 Новости туризма

В Таиланде гурманам предлагают насладиться вкусом «слоновьего» кофе

В сети гостиниц Anantara Hotels в Таиланде предлагают всем желающим насладиться мягким вкусом кофе, произведенного с помощью слоновьего помета.

«Исследования показывают, что ферменты, содержащиеся в желудке у слонов, расщепляют кофейные протеины, — говорится в распространенном отелем утверждении. — Поскольку протеин является именно тем компонентом, который отвечает за горькость кофе, то кофе без протеина обладает мягким вкусом».

Кофейные зерна буд...

Читать далее »