Записи с меткой: День испанской паэльи

В Москве отметили День испанской паэльи

21 сентября 2021 Новости

Паэлья – блюдо из риса, в который добавляют мясо, морепродукты, овощи. Ее родиной считается испанская провинция Валенсия, где паэлья появилась 500 лет назад как еда для бедняков. По классическому рецепту в блюдо кладут мясо курицы и кролика, улитки, фасоль, артишоки, лук и чеснок. Морепродукты и рыбу в паэлью стали добавлять для туристов. 20 сентября считается днем, когда в Валенсии завершается сбор риса, и поэтому праздником паэльи решено было сделать эту дату...

Читать далее »